Para fazer a manteiga de coentro e alho para o bife:
- Pique 2 colheres de sopa de coentro fresco.
- Pique 2 dentes de alho.
- Misture 1/2 barra de manteiga amolecida com o alho e coentro.
- Em seguida, enrole a mistura em forma de tronco e embrulhe em filme plástico.
- Leve à geladeira até que você precise enquanto cozinha o bife.