Ingredientes
- 1 1/2 libra de camarão jumbo descascado e raspado.
- 1/4 colher de chá mais 1/8 colher de chá de cominho moído.
- Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
- 2 colheres de chá de azeite virgem extra.
- 5 dentes de alho esmagados.
- 2 colheres de sopa de suco de limão, a partir de 1 limão médio.
- 3 a 4 colheres de sopa de coentro fresco picado.