INGREDIENTES
- xícaras de arroz basmati.
- 1⁄4 xícara de azeite.
- 1⁄4 xícara de vinagre de vinho branco.
- tomates médios, cortados em cubos.
- cebola roxa média picada.
- xícara de coentro picado.
- 1⁄2 xícara de azeitona kalamata, sem caroço e picada.
- sal & pimenta fresca moída.