Ingredientes clássicos de muffins ingleses

Muffins ingleses clássicos

• 2 xícaras de leite integral.
• 3 colheres de sopa de mel.
• 2¼ colheres de chá de fermento seco ativo.
• 1 ovo grande.
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida.
• 5½ xícaras de farinha de pão.
• 1 ½ colher de chá de sal.
• 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido.