receita clássica de estrogonofe de carne moída

Ingredientes

1. 1 libra de carne moída.
2. ½ xícara de cebola amarela, cortada em cubos.
3. 1 colher de chá de alho picado (cerca de 1-2 dentes)
4. 3 colheres de sopa de manteiga.
5. 3 colheres de sopa de farinha.
6. 1 ½ xícara de caldo de carne.
7. 1 xícara de creme de leite.
8. 1 lata de sopa de cogumelos.