Ingredientes clássicos de pimentas recheadas

Ingredientes:

• 1 libra de carne moída (93% magra ou mais magra)
• 4 pimentões vermelhos, amarelos ou verdes médios.
• 1/2 xícara de cebola picada.
• 2 colheres de chá de alho picado.
• 1 lata (14-1 / 2 onças) de tomate em cubos com pimentão verde e cebola, escorrido.
• 1/2 xícara de arroz branco ou integral cozido.
• 3 colheres de sopa de pasta de tomate.
• 2 colheres de chá de salsa seca.