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Em uma panela grande ou frigideira funda, cozinhe as lentilhas pretas com o caldo, a água e os temperos por cerca de 15 a 20 minutos até ficarem macias. Drene o excesso de líquido. Prove e se servir como está, tempere com mais sal e pimenta se necessário. Ou, use diretamente em nossa Salada de Lentilha ou outras receitas.
