Salada de Caranguejo e Abacate com Ingredientes de Vinagrete de Gengibre

Ingredientes

• 2 colheres de chá de gengibre fresco picado.
• Raspas de 1/2 limão.
• 2 colheres de chá de suco de limão.
• 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou de arroz.
• 2 cebolinhas, incluindo tops verdes, picadas.
• 1 colher de chá de molho de soja.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 1/3 xícara de óleo de cozinha.