Torrada francesa de cranberry com ingredientes de mascarpone

Ingredientes

• 1 brioche francês de pão - fatiado (comprei o meu no Walmart)
• 8 ovos.
• 2 xícaras de leite - ou meio & metade.
• 1/4 xícara de açúcar mascavo.
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.
• 1 colher de chá de canela.
• 1/4 colher de chá de sal kosher.
• 2 xícaras de cranberries.