receita de creme de bacalhau

Você obtém um bacalhau perfeito e em flocos sempre e o molho de creme o leva para o próximo nível.
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Para o molho de natas:

1. 3 colheres de sopa. manteiga.
2. 3 colheres de sopa amido de milho.
3. 2 c. chantilly (ou meio a meio)
4. 1 c. leite.
5. 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
6. sal kosher a gosto.
7. pimenta preta a gosto.