Ingredientes de couve de Bruxelas com creme

Ingredientes

• 3 colheres de sopa manteiga sem sal.
• 2 chalotas pequenas, finamente picadas.
• 4 dentes de alho picados.
• 2 libras de couve de Bruxelas, aparadas e em fatias finas.
• ³⁄₄ xícara de frango ou caldo de vegetais.
• Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
• 1 xícara de creme de leite.
• ¹⁄₄ colher de chá açúcar.