Gratinado de couve-flor cremosa com ingredientes de migalhas de trigo integral

Gratinado de couve-flor cremosa com migalhas de trigo integral

• 2 cabeças de couve-flor de 1/2 libra.
• 2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
• 3 dentes de alho.
• 4 filetes de anchova.
• 6 cebolinhas médias.
• 1 c. caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio.
• 2 c. creme de leite.
• 1 1/2 c. migalhas de pão integral fresco.