Costeletas de porco cremosas e ingredientes de arroz

Ingredientes

• 2 1/4 xícaras de água.
• 1 envelope (1 onça) de mistura de molho de rancho (quantidade dividida nas etapas da receita abaixo)
• 1 xícara de arroz branco de grão longo cru.
• 1 1/2 libra de costeleta de porco desossada, 3/4 de polegada de espessura (cerca de 4 costeletas)
• 1 colher de sopa de óleo vegetal.