mordidas crocantes de couve-flor de búfalo

Ingredientes 1x 2x 3x

1. 1 cabeça de couve-flor cortada em aprox. peças de uma polegada. Eu tento remover o máximo possível do caule.
2. 3/4 xícara de leite eu uso desnatado, mas o que você tiver vai funcionar.
3. 1/4 xícara de água.
4. 3/4 xícara de farinha.
5. 1 xícara de pão panado (dividido em 3/4 xícara e 1/4 xícara)
6. 2 colheres de chá de alho em pó.
7. 1 colher de chá de cebola em pó.
8. 1-2 colheres de chá de páprica.