Coxas de Frango Crocantes com Pimentas e Salsa Verde
- 1 1/4 c. caldo de galinha com baixo teor de sódio.
- 1 caixa de cuscuz torrado com alho e azeite.
- 2 colheres de chá óleo vegetal.
- 6 coxas de frango grandes com pele e osso.
- 1 1/2 colher de chá Sal kosher.
- 3/4 colher de chá Pimenta moída na hora.
- 3 pimentões coloridos médios.
- 1/2 cebola doce média.