O creme azedo (que tem menos gordura) é o melhor e mais fácil substituto, mas não é tão rico ou picante quanto o crème fraiche. O iogurte grego puro integral é outro substituto, mas não tem a mesma textura macia ou sabor suave.
O creme azedo (que tem menos gordura) é o melhor e mais fácil substituto, mas não é tão rico ou picante quanto o crème fraiche. O iogurte grego puro integral é outro substituto, mas não tem a mesma textura macia ou sabor suave.