Ingredientes
- 6 fatias de bacon cozido *, picado.
- 3-4 xícaras de caldo de frango ou vegetais de boa qualidade.
- 2 libras de batata Yukon ouro **, descascadas (se desejar) e cortadas em cubos.
- 1 cebola média branca ou amarela, descascada e cortada em cubos.
- 4 colheres de sopa de gordura de bacon * (ou manteiga)
- 1/3 xícara de farinha multiuso.
- 1 (12 onças) pode 2% de leite evaporado.