Para uma panela de 3-4 litros, adicione a mistura de carne cozida, caldo de carne, amido de milho, tempero para taco e tomates em cubos com pimenta verde. Mexa para misturar bem. Cubra e cozinhe em ALTA por 3 horas, ou BAIXA por cerca de 5 horas. Retire a tampa, adicione metade do queijo ralado, mexa e cubra com o queijo restante.