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Couve-flor com caril e sopa de maçã com creme de coentro
- 3 colheres de sopa. manteiga sem sal.
- 2 cebolas médias.
- 4 colheres de chá Pó de curry Madras (quente).
- Pitada de açafrão.
- 4 maçãs Golden Delicious.
- pimenta branca moída na hora.
- Sal e pimenta a gosto.
- 2 1/2 cabeças médias de couve-flor.
