Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 2 libras de batatas novas, limpas e secas.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite.
- ¼ xícara de cebola branca picada.
- ⅓ xícara de cogumelos picados.
- ⅓ xícara de azeitonas Kalamata, sem caroço, picadas ou em purê em um mini processador de alimentos.
- sal e pimenta moída na hora, a gosto.
