Ingredientes
- 1/2 libra de carne bovina fresca com bastante gordura, cortada em cubos de 1 polegada.
- 2 colheres de chá de óleo vegetal, dividido.
- 1 cebola grande, finamente picada (cerca de 1 1/2 xícaras)
- Sal kosher.
- 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de maionese.
- 1 colher de sopa de ketchup.
- 2 colheres de chá de picles doce.
- 1/2 colher de chá de açúcar.