Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 3 xícaras de caldo de peixe ou caldo de galinha com baixo teor de sódio.
- 1/2 libra de camarão grande, sem casca e sem casca, cascas reservadas.
- Pitada de fios de açafrão, esfarelada.
- 1/2 limão.
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 6 onças de chouriço fresco (2 links pequenos), fatiado com 1/2 polegada de espessura.
- 2 tomates maduros, finamente picados.
- 2 dentes de alho picados.
