Como preparamos costelas no forno
- Remova a membrana (lembre-se, isso garante que as costelas caiam).
- Tempere generosamente os dois lados com sal e pimenta. ...
- Cubra as costelas com papel alumínio.
- Asse as costelas em temperatura baixa (275F) por 3 a 4 horas ou até que estejam macias.