Lapetiteepicerievegan
- 1 3 a 5 libras de mandril assado, redondo ou peito.
- 2 colheres de chá de sal.
- 1 colher de chá de pimenta preta.
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 6 dentes de alho picados.
- 1 a 2 xícaras de vinho tinto *
- 2 xícaras de caldo de carne com baixo teor de sódio.
- 1/4 xícara de molho inglês.
