comendo cores do arco-íris

Embora você não precise saber tudo de memória, é útil aprender por que a variedade é fundamental. Por que comer as cores do arco-íris: vermelho (maçãs vermelhas, melancia, morangos, uvas vermelhas, framboesas, beterrabas, batatas vermelhas, rabanetes) - são coloridos por um pigmento natural de planta chamado “licopeno” ou “antocianinas”.