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Ervilhas pretas e lentilhas Se você comer ervilhas com verduras e pão de milho, isso é ainda mais auspicioso, já que o verde é a cor do dinheiro e o pão de milho lembra o ouro. Black-eyed peas são servidas com arroz no prato tradicional do sul dos EUA chamado "Hoppin 'John" para a véspera de Ano Novo.
