Médio

Ingredientes para Roll-Ups de berinjela e parmesão

Ingredientes para Roll-Ups de berinjela e parmesão

  1. 2 berinjelas médias, cortadas longitudinalmente em tiras de 1/4 ”de espessura.
  2. sal kosher.
  3. Pimenta moída na hora.
  4. 1 1/2 c. molho marinara.
  5. 1 ovo, levemente batido.
  6. 1 1/2 c. ricotaa.
  7. parmesão finamente ralado.
  8. mussarela desfiada.

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