Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 7 1/2 colheres de sopa de azeite ou mais, conforme necessário.
- 1 1 1/2 a 2 libras de berinjela, cortada em fatias de 1/4 de polegada.
- 3/4 colher de chá de sal.
- 1 libra de massa de pizza comprada em loja ou caseira.
- 3 dentes de alho picados.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 6 onças de queijo de cabra suave, como Montrachet, cortado em fatias de 1/4 de polegada.
