Lapetiteepicerievegan
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 8 onças de cogumelos cremini, em fatias finas.
- 2 dentes de alho picados.
- 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho.
- Pitada de flocos de pimenta vermelha, opcional.
- Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
- 4 xícaras de espinafre.
- 4 ovos grandes.
