Salada de Escarola e Brócolis Assada com Ingredientes para Molho de Anchova

Ingredientes

• 4 filés de anchova, escorridos e picados.
• 2 dentes de alho picados.
• 2 gemas de ovo grandes.
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
• 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem.
• 1/4 xícara de salsa picada.
• 2 colheres de chá de manjerona picada.
• Sal.