Fajitas com ingredientes de Roquefort

Fajitas com Roquefort

• 8 tortilhas de farinha ou milho de 6 polegadas.
• 3 colheres de sopa. Óleo de cozinha.
• 2 cebolas.
• 2 pimentões verdes.
• 1 colher de chá. sal.
• 1 1/4 lb. bife de saia.
• pimenta-do-reino moída na hora.
• Roquefort ou outro queijo azul.