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Terça-feira gorda é o dia antes da quarta-feira de cinzas, que é um dia de preparação para o período penitencial da Quaresma. Paczki são donuts fritos poloneses recheados com algum recheio doce, como geleia, creme, coalhada de limão ou chocolate. Eles geralmente são cobertos com açúcar de confeiteiro, glacê, esmalte ou raspas de laranja secas.
