- ï »¿1 libra de favas frescas descascadas (de 3 libras de vagens; 3 1/2 xícaras)
- 2 xícaras de grãos de milho frescos (de 2 espigas de milho)
- 1 pepino médio, dividido em quatro partes e em fatias finas.
- 1/2 cebola roxa em fatias finas (1/2 xícara)
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada.
- 2 onças de queijo feta, esfarelado.