receita de molho de peixe

Molho de Peixe Caseiro

1. 6 dentes de alho picados grosseiramente.
2. raspas de 1 limão pequeno (opcional)
3. 3 colheres de sopa de sal marinho finamente moído.
4. 6 folhas de louro.
5. 2-3 colheres de chá de pimenta preta inteira.
6. 1 1/2 libra de peixe inteiro pequeno (arenque, arenque, etc)
7. 1–2 xícaras de água não clorada, conforme necessário.