receita de pão achatado

Misture a farinha, o fermento, o sal, o azeite e a água fria até formar uma massa macia, cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos. Divida a massa em seis porções iguais e abra-a em discos planos. Aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo e cozinhe por um ou dois minutos de cada lado. Aproveitar!