bife florentino jamie oliver

Ingredientes

1. 1 kg de bife T-bone, 5 cm de espessura.
2. 1 kg de batata com casca vermelha.
3. 1 bulbo de alho.
4. 3 raminhos de alecrim fresco.
5. SALSA VERDE.
6. 1 cacho de hortelã fresca, (30g)
7. 1 ramo de salsa fresca de folha plana, (30g)
8. 1 cacho de manjericão fresco, (30g)