Lapetiteepicerievegan
Coloque o óleo e 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de fundo grosso e leve ao fogo médio-alto até a manteiga derreter. Mantendo o fogo médio-alto, cozinhe o peixe em um lado por cerca de 3 minutos (mais ou menos, dependendo do tamanho dos filés), até dourar bem e ficar crocante. Vire o peixe e cozinhe do outro lado, cerca de 3 minutos.
