Ingredientes do pão achatado do camponês francês

Ingredientes

• 2 1/4 colheres de chá de fermento 1 pacote.
• 1 colher de sopa de açúcar.
• 2 xícaras de água morna.
• 4 xícaras de farinha multiuso.
• 2 colheres de chá de sal.
• Azeite.
• 1 colher de sopa de fubá.