- 1 1/2 libra de tomates vermelhos resfriados, picados grosseiramente.
- 1/2 xícara de vodka gelada.
- 1 xícara de cubos de gelo.
- 1 colher de chá de pasta de tomate.
- 1/2 pimenta vermelha pequena, sem sementes e picada grosseiramente.
- 1/2 colher de chá de sal de aipo.
- 4 costelas de aipo médio e 4 chiles verdes finos (opcional), para servir.