Ingredientes para espetadas de frango frito (ganderi kebab)

Ingredientes

• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado finamente.
• 2 ovos grandes batidos.
• 1 xícara de queijo cheddar picado (4 onças)
• 1 colher de chá de colorau.
• 1 pequeno jalapeño, semeado e picado.
• Óleo vegetal, para fritar.
• 2 dentes de alho, finamente ralados.
• 1 1/2 xícaras de migalhas de pão seco fino.