Ingredientes
- ⅓ xícara de azeite.
- 4 cebolinhas (ou alho verde), partes brancas e verdes claras, cortadas em fatias finas.
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha.
- 2 colheres de sopa de coentro fresco finamente picado (folhas e caules tenros) ou cebolinha, além de mais para enfeitar.
- Sal marinho em flocos.
- Pimenta do reino moída na hora.