As especiarias podem ser aromáticas ou picantes nos sabores e apimentadas ou ligeiramente amargas. ... Temperos junto com algumas ervas sazonais estão sendo usados para realçar o sabor e o sabor de pratos de vegetais, frango, peixe e carne. Algumas especiarias saudáveis como cravo, cardamomo, coentro ... etc., Também são usadas em bebidas aromatizantes.