Fusilli com ingredientes de três queijos e pimentão vermelho

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga.
• 2 pimentões vermelhos, cortados em tiras finas.
• 1 colher de chá de sal.
• 3/4 libra fusilli.
• 1/4 libra de fontina, ralada (cerca de 1 xícara)
• 3 onças de mussarela ralada (cerca de 3/4 de xícara)
• 6 colheres de sopa de parmesão ralado e mais para servir.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.