Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite.
- 1 xícara de cebola picada grosseiramente.
- 6 dentes de alho picados.
- 1 xícara de cenouras picadas grosseiramente.
- 1 xícara de pimenta verde picada grosseiramente.
- 1 xícara de abóbora amarela, finamente cortada e dividida em quatro.
- 10 xícaras de tomates, lavados e cortados em pedaços.
- 1 colher de sopa de sal.