receita de alho scapes

Garlic Scapes: como usá-los!

1. Pique em pedaços e refogue na manteiga ou óleo por cerca de 5 a 6 minutos e sirva como um feijão verde ou adicione às saladas e fritas.
2. Asse ou grelhe os escalopes inteiros e sirva como espargos com alho e molho de ailoli ou apenas um pouco de vinagre balsâmico e azeite de oliva. ...
3. Faça um pesto com alho usando canapés no lugar de manjericão.