Ingredientes para costeletas de cordeiro ao alho

Ingredientes

• 8 costeletas de lombo de cordeiro de 1/2 polegada de espessura (cerca de 1 quilo de pontas gordurosas aparadas)
• Sal e pimenta moída na hora.
• tomilho seco.
• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
• 10 dentes de alho pequenos (divididos pela metade)
• 3 colheres de sopa de água.
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 2 colheres de sopa de salsa picada.