Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 3 xícaras (750 ml) Gigantes ou feijão-de-lima, embebido durante a noite em água.
- ⅓ xícara (80 ml) de azeite de oliva, mais 2 colheres de sopa para chuviscar.
- 1 cebola picada.
- 2 cenouras cortadas em moedas.
- 1 talo de aipo, fatiado.
- 2 dentes de alho picados.
- 2 tomates, sem caroço e em cubos.
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
