Ingredientes para bolo gigante de Oreo

1/3 xícara (40g) de açúcar em pó. 100g (3,5 oz) de chocolate branco. 10 biscoitos Oreo. 1 colher de chá de extrato de baunilha.
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Para o bolo:

• 1 2/3 xícaras (210g) de farinha.
• ½ xícara (60g) de cacau em pó.
• 1 xícara (200g) de açúcar branco.
• ¼ xícara (50g) de açúcar mascavo.
• 1 colher de chá de fermento em pó.
• ½ colher de chá.
• sal.
• 1 xícara - 2 colheres de sopa (200g) de manteiga amolecida.