Ingredientes de ervilhas e pimentões de gengibre

Ingredientes

• 8 onças de ervilhas, extremidades do caule removidas.
• 2 pimentões (costelas e sementes removidas), cortados em tiras de 3/4 de polegada de largura.
• 1 colher de sopa de óleo vegetal.
• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz.
• 1 colher de chá de gengibre fresco descascado finamente ralado.
• Sal grosso e pimenta moída.