Sopa de repolho com gengibre com ingredientes de carne de porco e batata

Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de manteiga.
2. 1 cebola picada.
3. 1 colher de sopa de gengibre fresco picado, mais um pedaço de 2 polegadas, descascado, cortado ao meio no sentido do comprimento e amassado.
4. 3/4 libra de repolho verde (cerca de 1/4 de cabeça), picado (cerca de 3 xícaras)
5. 1 1/2 quarto de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.